воскресенье, 26 октября 2014 г.

Осенние дары финских лесов

Я - грибная душа :) Я и сама раньше не подозревала, что настолько сильно люблю грибы :). Я люблю грибной суп-пюре, салаты с грибами, маринованные, жареные...Вот даже сейчас, будучи уже сытой, нажарила картошки с грибами, выложила в тарелку и оставила на столе. А ведь вечер еще впереди, и мимо этого стола ходить я буду немало раз....раз вилочка, два вилочка....прям тянет меня к этим грибам....интересно, если я их каждый день буду есть, неужели они мне надоедят??? .....не может быть

А благодаря Кате, с который мы ходили по грибы в сентябре, у меня есть маленький грибной запас. Я-то в грибах вообще не специалист, лишь в части поедания :). Нынешняя осень была щедра на грибы, чего не скажешь о ягодах :(, брусники и черники был совсем не урожай.



А вот грибов было много: и белые, и подосиновики, очень много было подберезовиков и не очень много лисичек. Два дня в лесу, два вечера на кухне, все имеющиеся в доме тазы и кастрюли задействовала, отварила грибы и в морозилку закинула. До следующей осени конечно не хватит, закончится намного быстрее, но все равно сколько удовольствия :))).


А потом мы еще клюкву собирали :). Йон нашел одно топкое местечко в лесу, полное красных ягод. Если честно, я вообще в первый раз в жизни видела, как растет клюква и попробовала ее тоже в первый раз.

На полянке ее было так много, что казалось, будто кто-то уронил ведро с ягодами
Можно просто практически не вставая, насобирать полведра. Но все равно временами я жалела, что у нас не десять рук - уж настолько клюквы было много. Да еще руки на второй день - как раз после первых заморозков - коченели :)

Теперь у нас в холодильнике на зиму несколько баночек клюквенного варенья, да и свежая еще имеется - ведь храниться в свежем виде она может очень долго. А уж какими полезными свойствами она обладает!!! Так что прям клад, а не ягода :)))

Осень, ты щедра! :)

Пляжное лето

Я тут читаю об отпусках, о морях, рассматриваю солнечные фотографии. И мне так захотелось опять туда вернуться, тем более, что про наше "водное" лето я не рассказала :), хотя этот пост висит в черновиках уже третий месяц.

Наверное все согласятся, что в этом году лето нас несказанно порадовало. По крайней мере, на мой взгляд два предыдущих лапландских лета не идут ни в какое сравнение с нынешним. За два года и три лета, что я здесь живу, не припомню, чтобы у нас были открыты окна-двери, а муж еще и вентилятор из гаража доставал.

Причем жара началась незадолго до нашей поездки в Питер, и я очень переживала, что возвращаться мы будем уже в прохладную погоду. Но к счастью лето нас дождалось, и мы тут же поспешили выбраться на море.

В один из солнечных дней, наполнив сумки-холодильники сосисками и овощами, закинув полотенца и фотоаппараты, мы с друзьями собрались на один из островов, расположенных в Ботническом заливе близ Хапаранды (Швеция).
Собраться-то конечно мы собрались,  и даже в лодку уже загрузились, отплыли от берега и......мотор не завёлся :(. Уж как Йонфи - муж подруги - дёргал за....за что там дёргают у лодочных моторов? и даже открыл его, свечи проверил, и ничего. Эх, это видимо мы с Киммо такие вредные, что при нас мотор отказывается работать - пошутил кое-кто очень добрый ;).


Но мы не унывали, ведь всегда есть план Б - что других островов что ли рядом нет? И мы поехали на остров Seittenkaari или более известный как Seskärö (на шведском). Довольно-таки известное место отдыха среди местных жителей. На пути к этому острову находятся еще несколько небольших островков, и все они объединены автомобильной дорогой. А к самому Seskärö даже построен мост, с которого открывается замечательный вид на водную гладь.

Правда останавливаться на мосту нельзя. Но мы с Катей еще до этого, во время разведывательной операции, под покровом белой ночи, пока нормальные люди дома готовятся ко сну, нарушили закон. Остановились прям на середине моста, и, то и дело поглядывая во все стороны, наспех запечатлели эту красоту, и себя на фоне красоты :).
30 июня 2014, время около полуночи
Это уже на самом Seskärö все тем же вечером


Здорово, что мы там все-таки побывали заранее, потому что именно в тот день, когда отказал мотор лодки, план Б тоже не сработал. Народу на острове было так много, что мы решили поискать пляж поспокойнее. Поездив немного по островам, в итоге остановились на маленьком песчаном пляжике, отделенном от проезжей части невысокими деревьями.



Жарили сосиски и овощи на костре, валялись на солнышке, болтали, купались в воде по колено, а потом еще устроили фотосессию на камнях ну как девочки и без фотосессии :)))




Обычно я не выкладываю чьи-то фотографии без себя, но здесь удержаться не могла. Тем более, что обладательница этих роскошных волос разрешила :). .....а у меня так красиво не получилось :(((
Комментарий к фото вконтакте:

И вот в этом они мы...
Наташа красиво стоит рядом с Киммо, аккуратно придерживая его печень, бережет. Киммо в позе бодибилдера на прокачке бицепса, типа не любит фотографироваться. 😎
Катя нагло ухватила Йона за живое, из-за спины, лишь бы поржать (и потискать мужа лишний раз))), Йон, уже смирившись с вечной необходимостью фотографироваться, продумывает коварный план обратной атаки. Ну, тоже поржать))) Но это уже за кадром. Мы в настроении 😇 😎 😜
Потом мы еще пару раз выбирались купаться на другой пляж, поближе к морю: где и волны, и глубина и просторы "понеобъятнее" :))).
С Киммо ездили на речку, что недалеко от дома, вывозили наших четвероногих, которым от жары тоже было тяжко.
Когда в первый раз привезли их купаться, Эмми по незнанию сразу бросилась за Ээту, ну и конечно ушла с головой под воду. Благо было мелковато, мы ее сразу вытащили, но видимо страх-то у нее остался. И после этого она долгое время никак не хотела идти купаться. Бродит лишь по колено в воде и скулит: хочет вместе с Ээту плавать подальше, а боится. Но к счастью потом научилась и уже с удовольствием бросалась в воду за палкой и иногда даже внаглую отбирала палку у Ээту.


вторник, 7 октября 2014 г.

Хангаби

Вся наша жизнь состоит из моментов, событий: грустных, радостных, веселых, спокойных.Что я вспоминала, стоя в арендованном зале ресторана по случаю юбилея моего папы, в присутствии родных и друзей семьи?
Щёлк! Мне семь лет. По примеру лучшей подруги я захотела учиться в музыкальной школе на фортепиано, поступила. Долгими вечерами разучиваем многочисленные ноты по карточкам, которые сделал мне папа. На одной стороне карточки нота на нотном стане, на оборотной стороне название ноты.....
Щёлк! Мы с папой приезжаем к бабушке с дедушкой, дома никого нет. Папа перелезает через ворота, чтобы их открыть изнутри и пропадает на несколько минут. Возвращается, открывает изнутри ворота, а его ладони полны свежей, только что сорванной, ароматно пахнущей клубники....
Щёлк! Аэропорт Иркутска. Я прилетела из Ташкента, где провела незабываемое время с родственниками. Нагруженная разными приправами и "чисто корейскими" специфичными продуктами питания, тяжеленной мясорубкой (причем все узлы - пакеты меня заставили вскрыть на выходе) я выползаю на улицу. Встречающие за бетонным забором, в единственном узком проёме которого стоит охранник. В толпе мелькают родные лица родителей, папа, увидев меня, прорывается через охранника, расталкивая всех руками, бежит мне на подмогу, а в машине меня ждёт букет цветов....
И вот таких моментов, полных тепла и любви, большое множество. И в этом весь папа - добрый, спокойный, заботливый, чуткий, неожиданный, справедливый, готовый всегда поддержать, посоветовать. Да, бывали в нашей семье и черные полосы, проблемы, ссоры, ну как без этого. Но, несмотря ни на что, мне кажется, наша семья, во главе с папой и при постоянной поддержки со стороны мамы, справилась со всеми невзгодами с честью и достоинством. Как бы плохо мы не жили, родители всегда старались дать самое необходимое. Честное слово, я даже никогда не ощущала, что наша семья беднее или чем-то хуже других. Да, было время, когда семья "распалась" - по разным причинам мы все разъехались по разным городам. Я помню, как сильно переживала папин отъезд......мы с ним были очень близки. Помню, как говорила, что не смогу найти с мамой общий язык....смешно конечно сейчас это звучит, но на тот момент я чувствовала, что теряю своего главного защитника и друга :))))).....Но даже на расстоянии, я всегда ощущала его безмолвную поддержку и заботу....
Всю свою жизнь я только и слышу о том, как я сильно похожа на отца. Честно говоря, в детстве иногда кто-то внутри меня тихо возмущался, дескать "что я, не женственная девушка что ли?" :))))). Но со временем я осознала, что я похожа не только внешне, но и характером. И сейчас я могу уверенно сказать, что я горжусь тем, что я "папина дочка", я горжусь тем, что у меня такой отец.....


16-го июля моему папе исполнилось 60 лет.

Я думаю, в любой национальности, народности, 60 лет - важное событие в жизни человека. У корейцев 60-летний юбилей называется хангаб, хангаби, и считается первым этапом подведения итогов жизни. Так как именно в этом возрасте завершается полный зодиакальный цикл по восточному календарю.
Вообще считается, что в жизни корейца присутствуют "четыре стола": а-сянди, свадебный, хангаби и поминальный.
По обычаю, хангаби организуют дети юбиляра, то есть все расходы и заботы ложатся на их плечи. Таким образом, дети несут свой долг перед родителями за то, что те их воспитали, дали образование, помогли встать на ноги. Неисполнение долга считается позором, который ложится на все дальнейшие поколения. Считается, что тебе не положен хангаби, если ты в свое время не организовал его своим родителям. Поэтому, проведение хангаби обязательно, даже если в скромной обстановке или даже позже. Например, иногда можно объединять хангаби родителей, если у них разница в возрасте, и отпраздновать два юбилея в год 60-тилетия младшего из родителей. Или даже вообще можно провести хангаби в другой месяц или год.
Как я уже сказала, нельзя справлять хангаби, если его не было у родителей, то есть если ты сам когда-то не сделал хангаби своим родителям. Помимо этого, считается, что если у вас не было свадьбы, то хангаби вам тоже не положен.
Проблематично, когда нет детей, соответственно некому организовать вам хангаби. Но если есть приемный ребенок, то обязанность ложится на него. Если же юбилей организуется юбиляром своими деньгами силами, то в этом случае поклон ему не положен. И вообще считается, что это уже тогда не хангаби, а просто юбилей. Хотя опять-таки слышала много споров: некоторые считают, что именно поклон считается определяющим хангаби это или нет, а деньги - не важно. И вообще юбиляры по своему желанию могут внести какую-то часть денежных средств, тем самым помогая детям.
Про поклон отдельная история:) Но сперва наверное про церемонию с самого начала.

Ну во-первых, на праздник обычно собирается много народу: родные, друзья, коллеги - за 60 лет человек обзаводится большим окружением. Все гости рассаживаются за столы. Потом за главный стол приглашается сам юбиляр
 
А кто тут самый угрюмый на фото? Конечно же я!  Вот почему я всегда так близко все воспринимаю. Мне бы расслабиться, так нет же. Уверена, в тот момент моя голова была забита мыслями типа "все ли на столах накрыто" или "дай Бог, чтобы все прошло хорошо". Вот так вот и всю собственную свадьбу провела "внапряге"

Затем за стол к юбиляру приглашают почетных гостей - семь одногодок юбиляра из родственников или друзей. Хотя не всегда легко найти семь одногодок, поэтому уж сколько есть. Кстати, еще до церемонии перед столом юбиляра кладут подарки для почетных гостей, которые находятся там в течение всего празднования.
Также перед столом расстилают небольшой ковер - это для поклонов.
Первыми поздравить приглашаются дети именинника с семьями (у кого они есть) по старшинству, причем сперва сыновья с женами, а потом уже дочери с мужьями.
У стола постоянно находится специально выбранный родственник, который разливает и преподносит рюмки с водкой юбиляру, почетным гостям и поздравляющим, которые после этого совершают поклон. Если юбиляров два (мать и отец), то совершается два поклона.
Кстати, юбиляр водку не пьет, а только прикасается губами к краю рюмки (а то если с каждым пить, то долго не протянешь, а поздравляющих много :), но с каждый гостем водка в его рюмке обновляется.
Итак, у нас сперва вышел поздравлять мой старший брат с семьей, потом мы с Киммо. После прямых потомков юбиляра приглашают родственников по боковой ветви: братья моего папы (у него их трое) по старшинству, потом мамины брат и сестра. И все родные делают поклон, независимо от возраста и статуса. (А вот тут я оказывается наврала :) - кланяются только младшие по возрасту родственники)
Так как других дальних родных у нас не было, после родных шел черед друзей и коллег, они поклон делать не должны.
Вот так я постепенно перешла от общепринятых традиций и обычаев именно к нашему празднованию :). В принципе вся эта церемония поздравлений с поклонами считается важной частью праздника, остальная же часть проходит как и любой другой юбилей :). Гости выходят, поздравляют, преподносят подарки и выпивают за здоровье юбиляра. В перерывах танцы, песни, конкурсы, веселье :).

Правда у нас еще была небольшая церемония с тортом: на середину зала вынесли торт, папа задул свечи, а потом покормил тортом жену, сына, невестку, дочь (то есть меня:) и зятя. А потом нам всем почему-то кричали "Горько!" :)))).


Ах, да, забыла про те самые подарки у стола. В конце вечера, дети юбиляра с благодарностью преподносят их почетным гостям.


Все это я еще заранее рассказывала Киммо: про традиции, обычаи, дань уважения и прочее - готовила к поклону, показывала видеоролики:). И хотя мои родители не настаивали, чтобы супруги их детей сделали этот поклон, я все равно хотела, чтобы муж понимал, уважал и принимал культуру моей семьи, ведь тем самым он принимает и меня. И насколько же мне было приятно, да и не только мне, когда он без каких-либо протестов "подписался" на это :). Единственное, он очень переживал, что не сможет сделать это правильно и красиво )). Но все прошло просто замечательно, за исключением того, что из-за волнения я забыла слова маленького восьмистрочного стихотворения :). Позорище!



воскресенье, 5 октября 2014 г.

Наше лето 2014

Недавно обнаружилось, что про лето-то у меня толком ничего и нет. А жалко умолчать о нем, ведь оно было таким классным. Пройдусь-ка я по страницам моей девичьей памяти и "переживу" еще раз моё лето 2014.

Уже не первый год любое лето ассоциируется с гонками, в которых участвует мой любимый. Обычно сезон начинается где-то в середине мая и длится по август-сентябрь. И хотя соревнования проводятся в одних и тех же местах, каждый раз находится что-нибудь новое и интересное.
Урааа-урааа! В дорогууу! Всегда так увлекательно отправляться куда-нибудь.
Где-то в Швеции

В этом году у нас наконец-то большой, добротный тент, который не сносит при любом порыве ветра. А то в прошлые разы мы намучились немало.
А как же меня все-таки поражают эти длиннющие огромные автобусы, грузовики, внутри которых двухъярусные кровати, диваны, телевизоры, кухни. Да и снаружи устанавливают нехилые "квартирки"

Всегда интересно наблюдать как на пустом и ровном месте в течение пары дней разрастается такой палаточно-машинный городок. По вечерам люди ходят друг к другу в гости, то оттуда, то отсюда доносится ароматный запах мяса и овощей на гриле, все друг другу помогают, советуют, поздравляют с успехами. Все на одной волне
Какие же они все брутальные в этих кожаных комбинезонах, мотоботах, шлемах.....

На гонках в Сундсвалле мы стали свидетелями бракосочетания

В перерывах между заездами Киммо постоянно что-то делает с байком, что-то подкручивает, доливает, чистит...
Небольшая заминка не треке, все в нетерпеливом ожидании
Кто сказал, что на снегоходах катаются только зимой? А вот и нет, можно и летом.....
...и даже наперегонки

Обратите внимание на размер этого байка. Для сравнения рядом бутылочка жидкого мыла :). Его точная копия, только в несколько раз побольше в это время где-то на линии старта

От шума такого мотора спасают только беруши


А вот эта красавица - моя любимица. Трудно не заметить молодую девушку на таком красивом байке, причем и результаты у нее не самые худшие.

а вот и сама девушка :)
На таких обычно гоняют детишки, подростки. Для них дистанция в два раза меньше - 201 м.

В перерывах между гонками мы доехали и до Питера. Отметили папин юбилей, увиделись с родными, а заодно протестировали нашу машинку на длительные дистанции.
По пути в Питер, остановились на ночлег в кемпинге. Мааааленький коттеджик, в который поместились лишь две кровати, огромная территория кемпинга с озером, лесом, спортивными площадками и утками.



финские...

...утки

На следующий день нас уже ждал Питер. Как обычно Киммо было пилотом, а я штурманом - указывала куда нам ехать, постоянно сверяясь с бумажной картой и gps.
Помню как мы ездили в Питер на машине на новогодние каникулы. Насколько тяжелой была дорога от границы Финляндии до кольцевой. Федеральная трасса, местами без освещения вообще, грязи по колено, темень, направление дороги можно было по-моему узнать только по красным фарам впереди идущей машины, ну и скорость при этом конечно же не маленькая. Для мужа, который в такое время года ездил первый раз, этот участок пути был довольно-таки напряженным.
"Но сейчас-то лето - думали мы, - светло, будет намного легче". Ох как же мы ошибались...Думаю именно в этот раз мой любимый до конца осознал, как именно гоняют в России.
На дороге в полторы полосы умудриться ехать в два ряда, хотя нет, какой там "ехать" - лететь. Да ну, какая там может быть разрешенная максимальная скорость для легковых в 110! Это же так, детский сад....
Ну правда, на каждой проезжей части по полторы полосы, то есть если ты кого-то обгоняешь, особенно грузовые автомобили, то в любом случае немного выезжаешь на встречку. А ведь на встречной люди тоже спешат, и тоже обгоняют, с выездом уже на нашу полосу. Вот так вот мы и ехали с выпученными глазами по принципу "кто успел первее выехать на встречку, тот молодец"


Но, тьфу-тьфу-тьфу, добрались мы до кольцевой и понеслись уже со спокойной душой :). И тут я вижу, что немного не доезжая до нужного съезда, проводятся ремонтные работы, соответственно длиннющие пробки. Решили все-таки продолжать путь - ну никак не хотелось ему ехать через город. Въехали. Встали.Ползли-ползли потихоньку. Решили все-таки съехать и доехать через город, благо до дома было не так уж и далеко. И что вы думаете? Съехали, следуя указаниям навигатора немного покрутились, покрутились, пропустили нужный поворот......и опять приехали в эту же пробку :))))). Причем как оказалось даже на  то же место - вокруг стояли те же водители. Ох, сколько же нервов мы там потратили :). Я еще как-то более ли менее спокойно все это перенесла, мне не особо привыкать, но вот Любимый сигарет выкурил немало :). Особенно его раздражало, когда кто-нибудь с другой полосы пытался втиснуться на нашу. Ну вы знаете да, как это делается? Когда кто-нибудь потихоньку-потихоньку начинает высовывать "нос", или даже не потихоньку, а резко, если вдруг ты зазевался. И потом вот так раз-раз внаглую продвигается и занимает место перед тобой. Как же он материл этих водителей.

Ну да ладно, ничто не вечно в этом мире, даже пробки. Наконец-то мы доехали до места назначения :).

Сразу скажу, основным поводом для поездки в Питер был папин юбилей. У корейцев эта дата очень важна, и отмечается по особому, о чем я еще расскажу попозже. Поэтому всю неделю, что мы там были, занимались подготовкой к празднованию. Лишь разочек успели выехать за город на озеро, и в Петергоф.
русские утки

В Петергоф я могу ездить постоянно, особенно летом...


ну как же там все-таки красиво!!!!!



Не успели оглянуться, а уже возвращаться домой. Обратный путь прошел тоже более ли менее спокойно и без проблем. Ну за исключением длительного ожидания перед российской границей, причем совершенно непонятно было по какой причине, и проверки пограничниками на финской границе. Все было сурьезно: попросили отъехать в сторонку, два пограничника с собакой осмотрели всю машину, даже под сарафаном понюхали - не пограничники конечно, а только собака :)))). Читала я, что в последнее время увеличилось число людей, перевозящих наркотики, особенно среди женщин. Конечно сотрудники действовали в рамках своих полномочий, уважительно, все как положено, но честно - неприятный осадок остался :(.

Но разве может что-то испортить возвращение домой: к визжащими питомцами, ко сну в своей постели, в привычный образ жизни :)))).