Рождественское настроение

Мдяяя, что-то я никак не могу собраться с мыслями и закончить хоть какой-нибудь пост. Потому как за почти две недели произошло несколько интересных и не очень событий.
Итак, первое событие. С первого декабря мой мужчина опять помолодел лет на десять. И никакие это не молодильные яблоки или живая вода. Просто Киммо сбрил усы, которые отращивал весь Мовембер. Мужчинам и здесь повезло: сбрил усы - опять молодой, а женщинам чуть ли не с двадцати лет уже нужно мазюкать кучу кремов от будущих морщин ))
Отступление: название Movember произошло от двух слов: Moustache, что переводится как усы, и  November - ноябрь.
Movember - это благотворительная акция, которая проводится ежегодно с целью привлечения внимания к проблемам мужского здоровья, а именно к раку предстательной железы. Движение зародилось в Австралии в 2004 году и всего за пару лет распространилось по всему миру. Миллионы мужчин в первый день ноября сбривают ...тидневную щетину и в течение следующих 30 дней не притрагиваются к бритве вообще. Участники движения собирают пожертвования, направляемые на исследование и лечение заболеваний.
Если честно мне никогда не нравились мужчины с усами или бородками. И я уж никак не могла подумать, что мужчина всей моей жизни :) будет с растительностью на подбородке. Но когда я увидела Киммо в первый раз, его бородка так естественно смотрелась на его лице, что не вызвала во мне каких-либо отрицательных эмоций. Уже позже я заметила, что очень многие мужчины в Финляндии отращивают бороды или усы.
Но новость о том, что он будет отращивать еще и усы меня немного смутила. Но как ни странно, я пережила это намного легче. Можно даже сказать, что я усы почти не замечала. Может потому что я вижу мужа каждый день? Ведь так всегда, изменения в близких людях не заметны. К тому же с моим очень внимательным взглядом, когда я даже могу не заметить изменение прически :)...Единственное, где-то во второй половине месяца любое прикосновение к его усам вызывало неприятные покалывания в верхней губе. Поэтому аккуратные чмоки-чмоки (с постоянно вертящейся мыслью: "как можно меньше прикасаться к усам" :-), ну и обратный отсчет дней до конца акции. И сдается мне, что муж ждал когда закончится ноябрь еще больше, чем я ;).
Второе событие - посещение деревни Санта Клауса в Рованиеми! И хотя это не первый мой визит к финскому деду морозу, все те же ощущения детского восторга, красивой сказки и бр-бр-бр мороза не покидали меня )). Туристов там пока не очень много, поэтому можно спокойно походить по разным сувенирным лавкам, отправить открытку с официальном штампом сантаклаусовской почты на Родину, прокатиться на санях с оленями, уютно укрывшись одеялом из оленьей шерсти и сфотографироваться в месте прохождения Полярного круга.

Деревня Санта Клауса

Почта Санта Клауса, откуда можно отправить поздравительную открытку. В свою очередь Санта получает около 15,5 млн. писем в год из 198 стран. В Рождество 2011 года было получено 550 000 писем

Фонарные столбы, обозначающие координаты Полярного круга. Олени...с грустными-прегрустными глазами

Сувенирные магазины. Если обойти все-все-все, то можно раскошелиться на очень приличную сумму

Фотографии двухлетней давности. В том же месте, немножко в другое время ))

В общем, можно хорошо провести время, если заранее упаковаться в кучу теплых одёжек. А то при -20 мерзнут даже местные жители ;) Вообще конечно все относительно в этом мире.
Из разговора двух родственников:
-Как у вас погода?
- на днях было   -35.
- а сегодня как?
- сегодня теплее   -27

бррррр. Поэтому не буду жаловаться на холод. Буду одеваться как капуста и спасаться горячим чаем. Ведь наконец-то зима пришла!!!! Выпал снег и все вокруг стало белым и красивым.

Раз уж затронута тема приближающегося Рождества, отмечу еще кое-что. Финская кухня интересная, необычная, но не менее вкусная, чем русская. Об этом можно написать отдельный пост, здесь же я расскажу об одном из самых любимых блюд. Запеканка из тертой брюквы - "lanttulaatikko". Когда в первый свой визит в Финляндию как раз-таки на Рождество, я попробовала нечто - бледно-оранжево-желтой массы перетёртого чего-то, запеченной в духовке, со сладким привкусом, я и не знала, что это просто брюква (да если честно, до этого брюкву я вообще ни разу не ела). Запеканку можно сделать своими руками, а можно купить готовую. Помню, как в один из приездов сюда, обратно я уезжала с двумя коробочками этой сладкой массы в сумке-холодильнике. А потом по чуть-чуть ела дома, растягивая удовольствие как можно дольше. Угощала подругу и искренне не понимала, почему она не испытывает такой же восторг как и я :-).
Но продается брюква не круглый год, а лишь зимой. Вот у нас как раз недавно стала появляться на прилавках магазинов. Обычно мы покупали "ланту" готовую, а в этот раз я узнала, что можно купить тертой брюквы, добавить еще кое-какие ингредиенты и получить блюдо, которое считается неотъемлемой частью рождественского стола.
На один килограмм тертой брюквы:
Смешать 1 яйцо, 100 мл кленового сиропа, 50 мл сливок, 100 гр. сливочного масла, 50 гр муки, 1 ч.л. соли, 0,5 ч.л. мускатного ореха, 0,5 ч.л. белого перца, тертую брюкву. Смазать форму растительным маслом (именно смазать, а не налить), выложить приготовленную массу, выровнять и поставить в духовку, нагретую до 200С на один час.
Оказывается, все, что я ела до этого......не буду выражаться, но приготовленная в домашних условиях брюква более воздушная, легкая и потрясающе вкусная. Все-таки есть смысл потратить 1 час и 2 минуты на приготовление, в нетерпеливом ожидании наворачивая круги вокруг духовки, чтобы потом  насладиться неповторимым вкусом полезной запеканки. Фотографий этого произведения кулинарии :) нет, так как бОльшую часть мы умяли очень быстро.  Поэтому фото из инета.

И так интересно было. Когда из духовки начал распространяться ароматный запах "ланты", Киммо отметил, что пахнет Рождеством. А для меня это когда-нибудь станет символом Рождества? Ведь для меня Новый год это мандарины, шампанское и оливье :)